Caldito de camarón

¡Ah su madre! Caldito de camarón, picosito y con limón.

No se quien lo preparó, ni quien se lo comió. Tampoco se, dónde se lo comieron. Pero la foto me llegó desde Monterrey, Nuevo León. Me la mandó Christian, un auténtico emigrante veracruzano: nació en Minatitlán, estudió diseño gráfico en Xalapa y ahora vive en Monterrey. Yo, acá, desde mi lugarcito en Europa babeo imaginándome que le doy unas cucharadas al caldito de camarón... y enseguida me acuerdo de los caldos de jaiba que me comí en la cantina de Roque, en el Puerto, en compañía de mis hermanos la última vez que estuve por allá... en diciembre de 2005. Se me hace agua la boca y... ah su madre ¡Quiero!